懒人最爱这么煮,荤素搭配一锅出
发布时间:2022-07-06 01:13:31
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懒人最爱这么煮,荤素搭配一锅出十几种食材一锅出,荤素搭配,煮一锅全家人吃,营养丰富做法简单!环保风格、味道鲜香、营养丰富、先吃后涮的三汁焖锅,特别受大众欢迎。曾经有段时间,我几乎每周都要去吃,两个人可以吃上很多种食材。不过,有一次吃完回家不久上吐下泻,从此告别了外面的焖锅,偶尔想吃了,就买些食材回家自己煮,虽然味道不是一模一样,但是也是很好吃,关键是卫生。焖锅,是最适合懒人的菜,和广东的啫啫煲很相似。肉类先腌制,锅底放洋葱、红葱头、蒜头等蔬菜垫底,再放上耐煮的蔬果,和肉类,不加水,直接加热,依靠油脂,肉类和蔬果本身的汤汁产生蒸汽,把食材煮好。焖锅的酱汁也可以根据每个人自己的喜好来,酱料一般就是番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、辣椒酱、叉烧酱、黑椒酱等,按自己口味加。焖锅的食材全看个人喜好,鸡翅大概是每个焖锅都会有的肉类了吧,它的肉质细嫩,滋味鲜美,做法简单,又很有营养。虾也是低脂肪又高营养的食材,所以我家每次做也都少不了虾,食材就是参考,大家可以换成别的哦。【鸡翅鲜虾焖锅】【材料】:蚝油2勺,甜辣酱2勺,海鲜酱3勺,生抽3勺,鸡中翅十几个,黑虎虾250克,洋葱半个,蒜头半个,生姜几片,金针菇一把,豆泡100克,土豆一个,圣女果几颗,肉丸或者其他丸子随意,青蒜苗一根#8203;【做法】:1.蚝油,甜辣酱,海鲜酱,生抽混合搅拌均匀。2.黑虎虾剪掉虾枪,虾须,去掉虾脑,开背去虾线。3.鸡翅洗干净切两刀,把鸡翅、虾、酱汁搅拌均匀。4.多功能锅深锅预热,放少许油,倒入洋葱、蒜头、生姜、土豆、圣女果垫底,再放上其他食材,最上面放鸡翅和虾。5.盖上盖子中火焖15分钟左右,中途可以打开盖子给鸡翅翻个面。6.最后加上青蒜苗,改成最小火,边煮边吃。
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