自制油炸豆腐泡的做法-【新闻】

“豆腐是最常见的豆制品，是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多，今做一款自制油炸豆腐泡，颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐适量辅料食用油适量原味口味炸工艺十分钟耗时普通难度自制油炸豆腐泡的做法步骤1买的硬豆腐清洗干净，用厨房用纸拭去水份，切去不规则的四边。2先将表面无水的硬豆腐切成条状，再改切方型块状。3锅中放入适量九三大豆油，烧至四成热下入豆腐块小火慢炸，适当翻个。4炸至豆腐外皮稍硬(再适度炸一会上色)，颜色适度时捞出。5油炸豆腐泡颜色金黄、外酥里嫩、豆香味浓、可溜炒。来自 美食天下 putimama 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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