【资讯】河南万邦市场香菇量少价高西红柿价低亲民花苞报春
河南万邦市场:香菇量少价高 西红柿价低亲民
核心提示:一、市场基本概况 上周万邦市场蔬菜整体价格呈上涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中,价格上涨的有29个品种,价格下降的有15个品种,价格持平的有16个 一、市场基本概况
上周万邦市场蔬菜整体价格呈上涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中,价格上涨的有29个品种,价格下降的有15个品种,价格持平的有16个品种。上周大部分蔬菜呈上涨趋势主要原因是:部分蔬菜接近销售尾期,上市量减少,但是市场需求量并没有减少,导致了蔬菜价格随之上涨。如:有机花菜、香菇、茼蒿等。但是少部分蔬菜呈下降趋势主要原因是:由于产地种植面积增加,产量增大,导致供需比例失衡,随之价格下降。如:南瓜、西红柿、胡萝卜等。
二、上周市场热点话题
(一)香菇
上周万邦市场香菇价格呈上涨趋势。上周香菇均价为16.00元/kg,上上周均价为13.00元/kg,上月均价为10.25元/kg,去年同期均价为9.90元/kg,周环比上涨23.08%,月环比上涨21.21%,同期比上涨60%。香菇产地是东北和灵宝。
上周市场香菇价格呈上涨趋势的主要原因:一是天气原因。夏天随着温度的持续升高,香菇的生长受到气候的影响,产地的出菇量减少,由原来一个菇出2-3茬的香菇,减少到只出一茬。产地货量少,需求量却没有减少,所以香菇价格随之上涨。二是上市量减少。上周市场上的香菇主要产地是东北和灵宝的,现阶段香菇处于销售淡季,由于天气炎热,香菇需要进冷藏库保鲜,造成了成本费用的增加,也是导致香菇上涨的原因之一。
与去年同期比呈上涨趋势。主要原因是今年香菇的产量减少,直接导致香菇量少价高,同时影响了消费者的购买欲望。虽然今年的价格上涨了,但是今年的销售量远不及去年的好。
(二)西红柿
上周万邦市场西红柿价格呈下降趋势。上周西红柿均价为1.00元/kg,上上周均价为1.28元/kg,上月均价为3.20元/kg,去年同期均价为0.90元/kg,周环比下降了21.57%,月环比上涨了68.75%,同期比上涨了11.11%。上周市场上销售的西红柿主要产地为本地和东北。
上周市场销售的西红柿价格整体呈下降趋势的主要原因:一是上市量增加。上周市场上的西红柿产地多,市场上市量明显增加,呈现出供大于求的现象。再加上本地西红柿种植面积增加,处于上市高峰期,品质较好,全国各地的货主直接去产地拉货,直接导致了西红柿价格随之下降。二是天气原因。今年天气持续高温,缩短了西红柿的生长周期,形成了集中上市,又加上西红柿不耐储存,只能贱价销售,随之价格下降。
据商户了解,预计,本地西红柿将在半个月内结束,处于销售初期的东北精品西红柿价格有望小浮动上涨。
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