【资讯】河南万邦市场黄瓜价格低迷米椒一路上涨对开蕨属

河南万邦市场：黄瓜价格低迷 米椒一路上涨

核心提示：一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜整体价格呈小幅上涨趋势。万邦市场监测的62个常见蔬菜品种中，价格上涨的有24个品种，价格下降的有18个品种，价格持平的有2 一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜整体价格呈小幅上涨趋势。万邦市场监测的62个常见蔬菜品种中，价格上涨的有24个品种，价格下降的有18个品种，价格持平的有20个品种。部分蔬菜价格上涨主要原因分析：本周为十一黄金周，节假日蔬菜的人工采摘费用也高于往常，导致蔬菜价格小幅上涨。

二、本周市场热点话题

(一）小米椒

本周万邦市场小米椒价格呈上涨趋势。本周小米椒均价为7.00元/kg，上周均价为5.50元/kg，上月均价为5.24元/kg，去年同期均价为5.47元/kg，周环比上涨27.27%，月环比上涨33.72%，同期比上涨28.05%。目前，市场上销售的小米椒产地为山东、昆明和本地。

本周市场小米椒价格呈上涨趋势，主要原因：一是山东、昆明小米椒上市。山东和昆明小米椒（价格在7.0-8.5元/kg）质量属于精品，运输费用较高，主要销往星级酒店和高级饭店等，销售价格自然而然上涨。二是本地小米椒上市量减少。本周恰逢十一黄金周，外出旅行人员增多，本地小米椒不能及时采摘供应市场需求，导致价格短暂上涨。

预计，随着十一黄金周的结束，小米椒的采摘供应将会恢复正常，再加上新增昆明和山东两个产地，近期小米椒的上市量有增无减，而市场销售量稳定，导致市场小米椒供大于求局面的可能性较大。

（二）黄瓜

本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价为2.47元/kg，上周均价为2.80元/kg，上月均价为2.76元/kg，去年同期均价为1.17元/kg，周环比下降11.90%，月环比下降10.74%，同期比上涨111.43%。目前，市场上销售的黄瓜产地为山东和本地。

本周市场黄瓜价格呈逐渐下降走势，主要原因分析：一是天气转凉食用量减少。市场黄瓜约70%销往河南各个市区县，河南本地的吃法主要以凉拌为主，但伴随着气温逐渐降低，凉拌黄瓜的食用量也在逐渐减少，导致黄瓜的价格下降。二是质量原因。本周上市的黄瓜个头大小、长短、粗细不一，产地黄瓜收价低，再加上本周十一黄金周外出游玩，导致瓜农及时采摘黄瓜的积极性降低，出现黄瓜整体质量一般的现象，再加上销量减少，随之价格下降。三是多产地集中上市。本周黄瓜产地有周口、新乡、本地和山东（聊城、青州、菏泽、淄博等），各产地黄瓜集中大量上市，市场呈供大于求的状态，导致价格下降。

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