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两老人误食野蘑菇中毒

发布时间:2020-06-22 13:50:35 阅读: 来源:儿童袜厂家

两老人误食野蘑菇中毒

最近是野生蘑菇中毒的高发期,医生建议市民不要采摘、食用野生蘑菇

“他们都是因误食野生蘑菇中毒的。”福医大附属二院的医生说,9月3—5日,医院三天内收治了两个中毒病人。

昨日上午,中毒的陈老伯说,自己今年66岁了,现在一谈到蘑菇就觉得恶心。另一个中毒的张阿姨今年53岁,医生说她还处于危险期,需要进一步治疗。

闲着无事上山采菇

陈老伯说,他住在德化县葛坑镇,平常村里有好几个老人上山采野生蘑菇。8月31日闲着无事,他和其他4个老人也一起到林场去采蘑菇。他说,野生蘑菇都是在一些杉树脚下采到的,“那些野蘑菇好大,大的有4两重,有白黑红等几种颜色”。

张阿姨住在德化县水口镇,她儿子说,小的时候家里比较忙,看到很多野生蘑菇都没有采来吃。“后来我们都出去打工,家里种的地少了,母亲有时就上山采一点蘑菇。”9月1日,张阿姨来到山上,看到树林里长了很多蘑菇,于是就采了一些回家。

先吃没事再吃出事

陈老伯说,采回蘑菇后,他就用蘑菇和着大米煮了一碗饭吃了。“吃了没事,其他4个人吃了也没事。”9月1日,陈老伯又煮了一碗,到了晚上,肚子感到不舒服。“我肚子又胀又麻,恶心难受,接着就吐了。”9月3日实在熬不住了,陈老伯就到当地卫生院治疗,第三天家人把他送到福医大附属二院治疗。

张阿姨的儿子说:“9月1日,妈妈吃了一碗,当晚和第二天上午都没事,中午她又吃了一碗。”9月3日,张阿姨开始呕吐,吐得非常厉害,全身也浮肿起来,病情严重。当日,家人赶紧把张阿姨送到福医大附属二院。

两个老人中毒后,感到极度虚弱,没有小便,全身浮肿。特别是张阿姨,由于中毒比较严重,9月5日出现心脏骤停,经过医生连夜抢救才醒过来。

近期不少人吃野生菇中毒

医院的李医生说,前不久也有两个人因吃野生蘑菇中毒,被送进医院。记者从安溪、德化、永春一些医院了解到,近期有小孩和老人吃野生蘑菇中毒。

陈老伯和张阿姨的主治医生蔡医生说,农村一些老人喜欢采摘野生蘑菇食用。野生蘑菇中含有一种叫毒蕈碱的毒素,吃了这种野生蘑菇很容易中毒。根据中毒后表现的症状和受损的器官,一般将中毒分为四种类型:胃肠炎型,主要表现有恶心、腹泻、腹痛等症状;神经精神型,表现有幻觉、精神失常等症状;溶血型,表现有黄疸、贫血、血红蛋白尿等症状;中毒性肝炎型,表现有肝肿大、肝区疼痛,甚至引起肝功衰竭等症状。

他说,如果食用过量,中毒太深,容易发生中毒性心肌炎。“这种病的死亡率非常高,如果抢救不及时,病人就没希望了。”张阿姨因为中毒太深,已经患了中毒性心肌炎。

野生蘑菇中毒高发 路边的野菇你别采

蔡医生告诉记者,最近是野生蘑菇中毒的高发期,读者千万要小心。据统计,野生蘑菇中毒死亡占食物中毒死亡的首位,对野生蘑菇要特别小心。

目前我国约有100种毒蘑菇,常见的可致人死亡的至少有10种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等。一些有毒蘑菇与平常食用的无毒蘑菇非常相似,一不小心误食,就可能中毒。

毒蘑菇所含毒素非常复杂,经烹调加工或者晒干都不能消除。蔡医生建议广大群众不要轻易私自到山上去采摘野生蘑菇,更不要去食用这些野生蘑菇。

蔡医生说,多数有毒蘑菇色彩鲜艳,有疣、斑、沟裂,生泡流浆,有菌环、菌托,样子非常奇特。对这些野生蘑菇,要特别小心。

四招鉴别毒蘑菇

1、看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块,菌柄上常有菌环;无毒蘑菇很少有菌环。

2、观颜色:毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿等色;无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

3、闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味;无毒蘑菇为苦杏或水果味。

4、看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

一旦中毒该怎么办?

1、立即拨打急救电话,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。

2、在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后催吐。反复呕吐后,最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液,防止休克。

3、对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。要为患者加盖毛毯保温。

[憨鼠责编:阿九]

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