夏天吃牛肉不如吃这菜

夏天吃牛肉不如吃这菜夏天吃牛肉不如吃它，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃。为孩子补充营养是家长们的首要任务，而大多数的家长都喜欢在日常的饮食上为孩子吃一些有营养的食物，家长们最喜欢选择的就要数牛肉了，但实际上夏天孩子们并不是很愿意吃肉，而且肉也不是那么好消化。今天我就要为大家推荐一个食材，可能大家并不是经常吃，但是在我看来，夏天吃牛肉不如吃它，它的蛋白质非常高而且比牛肉好吸收，大家照着我教大家的这种方法做，孩子肯定贼爱吃！家长朋友们快点学起来吧！夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃By周太靓汤配料：排骨500克、藜麦150克、干香菇6朵、玉米(鲜)80克、橄榄油5毫升、生抽1勺、白糖1茶匙、黄酒1勺、白胡椒粉1茶匙、食盐3克、细香葱3棵、水适量烹饪步骤：1.藜麦清洗干净后用清水浸泡23小时夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃2.小排骨斩3到4厘米左右长度，清洗干净后用橄榄油、黄酒、胡椒粉、葱、姜、白糖、生抽、食盐腌制15分钟备用夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃3.香菇泡发后清洗干净，切小丁备用夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃4.将浸泡后的藜麦沥去水份，和小排骨、香菇丁、玉米粒一起混合，排骨会被藜麦全身裹住夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃5.混合后的食材放入容器中隔水蒸1小时左右夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃6.排骨蒸酥、藜麦完全涨开，撒葱花后即可食用了夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃7.口感和粉蒸肉有些类似，但藜麦更有一种特殊的香气和口感，在口中有颗粒的感觉，和排骨的鲜香融合在一起，还有香菇的风味，长时间的蒸煮使得排骨酥烂，但口感十分鲜美，而且做法也简单，要的只是耐心，是值得常常制作的一道家常小菜夏天吃牛肉不如吃这菜，蛋白质非常高，比牛肉好吸收，孩子贼爱吃烹饪小贴士：1.被国际营养学家们称为丢失的远古营养黄金、超级谷物、未来食品，就是藜麦，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，今年来在国内也开始种植和推广，其营养价值远远高于普通谷物，也是茹素者的福音。2.藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽。差的藜麦籽粒小，比小米只大一点点，好藜麦比小米大2倍。差的藜麦籽粒中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑，好的藜麦籽粒是饱满的，色泽乳白色或者乳黄色。差的藜麦碎粒和小粒多，杂质多，由于加工设备不合格很多籽粒失去了胚芽，籽粒外圈能看到一圈白色痕迹，好的藜麦籽粒均匀完整、色泽鲜亮、碎粒少，杂质少。

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