夏日甜品的做法 几款简单冰爽的甜品制作

用料：

香蕉（制作香蕉牛奶） 2根 牛奶 100g

奶油 100g 蜂蜜 适量 柠檬（取汁）半个

香蕉（切片装饰） 1根

做法：

1.香蕉切片，与牛奶、柠檬汁、蜂蜜（蜂蜜用量视个人口味，我用了一勺）一起打碎成香蕉牛奶

2.打发奶油，至出现纹路

3.香蕉牛奶与打发奶油拌匀

4.另一根香蕉切片，贴到雪糕模内侧

5.把液体倒入雪糕模，置入冰箱，冷冻4小时左右。脱模时，将雪糕模浸入冷水约十秒

用料：

吉利丁粉 15g 水 300g 细砂糖 100g

柠檬汁 20g 草莓 120g 猕猴桃 一个

做法：

1.15g吉利丁粉倒入150g水中搅拌搅匀，放入冰箱冷藏待用

2.150g水、100g细砂糖入打蛋盆中，放电磁炉上煮沸

3.再倒入冷藏的吉利丁搅拌搅匀，放一边冷却到室温

4.120g草莓和一个猕猴桃切成小粒和20g柠檬汁倒入冷却的溶液中搅拌

5.倒入果冻杯，放入冰箱冷藏4个小时以上

6.冷藏好的果冻，将杯子浸在热水中立即拿起，倒扣在盘子中即可