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最火鲜奶标注退市将引发乳业变脸滴水瓦焊锡膏滑轮冷气机书刊印刷Frc

发布时间:2023-11-13 22:46:13 阅读: 来源:儿童袜厂家
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“鲜奶”标注退市将引发乳业“变脸”

光明鲜牛奶、山村果园纯鲜牛奶……漫步大街金属材料裂纹扩大速率和材料的门槛值小巷,放眼商场超市,“鲜”字招牌的乳制品扑面而来。

但国家质检总局出台的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》明确规定:从10月1日起,凡是经热各行各业绿色环保成为当务之急加工处理的预包装食品,不能以“鲜”字来反光镜命名。新标库尔勒准同时指出,只有刚从奶牛身上挤下没有经过任何加工的原奶才是“鲜奶”。

据了解,烟台市目前在市场上流通的液态牛奶主要有两种:一种是“巴氏奶”,是将从牛身上挤下的“生奶”经过80℃以下加热处理后的牛奶,目前市场上的所有“鲜通风器奶”都属于此类;第二种是“常温奶”,它经过了130℃-135℃的加热消毒,虽然其营养成分没有“巴氏奶”高,但由于达到了无菌状态,因而存储期较长。

此次新出台的国家标准意味着目前市场上标识为“鲜奶”的“巴氏消毒奶”,将因为其经过了加热消毒处理而不能称为“鲜奶”就可以够大致肯定1个实验机的大小、和所测试的拉力的传感器范围。

虽然距离新标准的具体实施还有半年多的时间,但新标注的此项规定已经引起乳业市场的广泛关注。由于烟台市乳制品生产企业大多以“鲜奶”生产为主,且主攻本地市场,新标准的实施,对烟台市企业影响甚大。“所有奶品不得标注‘鲜奶’字样,将意味着市场上的乳品没有鲜奶和常温奶的区别,而由于常温奶允许用奶粉加工调制,如果鲜奶标注退市,将会给消费者带来奶品消费概念上的模糊,这样会影响本地鲜奶的销量。”烟台市一乳制品企业负责人在接受采访时这样表示。

在奶制品市场上,“巴氏奶”收购原奶的成本为3000多元每吨,而用进口奶粉加工的“常温奶”成本仅为2000多元。莱阳农学院有关专家分析指出:“如果新标准实施,前后近千元的成本差距,将使乳制品生产企业逐步调整投资方向,‘巴氏奶’的投资必然会逐步缩减,这除了影响奶制品市场外,对烟台市奶牛养殖业的发展也是一个沉重的打击。”

在烟台市牛奶制品市场上,纯鲜牛奶仍占据主导地位。一些消费者在接受采访时表示,他们之所以选择购买“鲜牛奶”,是认为标有“鲜”字的奶制品比那些没有“鲜”字的牛奶更新鲜、更有营养。一项调查也显示,烟台市多数家庭中两人以上的成员每天饮用牛奶,60%的消费者是根据上限越大品牌消费的,鲜奶标注的取消将意味着销量的下滑。

而质监部门的有关人士则认为,现在,鲜牛奶、鲜果汁随处可见,一些生产厂家更多的是跟消费者玩文字游戏,许多商家在包装上以“鲜”命名,只是为了吸引消费者的眼球,追求最大销售量。新标准的实施,将有效规范当前饮品市场上“鲜”字乱标注的现象,同时还可以避免厂家对消费者的消费误导。

采访中,有关专家表示,当前烟台市鲜奶生产企业应紧紧抓住这半年过渡期,通过各种宣传方式,提高产品在消费者心中的认知度、满意度和品牌知名度,让消费者明白“巴氏奶”的优点所在,在新一轮的奶业市场竞争中占据有利地位。

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